Überbackene Hacksteaks

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
1	-	Zwiebel
0.5	bn	Petersilie
500	g	Schweinemett
2	El	Quark
1	-	Ei
	-	Salz
	-	Pfeffer
2	El	Öl
6	-	Tomaten
125	g	Mozzarella
	-	frischem Basilikum

Zubereitung:

Zwiebel und Petersilie fein hacken, mit Schweinemett, Quark und Ei
verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, flache Hacksteaks formen,
in Öl braun anbraten.
Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden, alles ziegelartig in
eine Auflaufform geben. Im Ofen bei 200°C 15 Min. backen. Mit frischem
Basilikum bestreuen.torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.orgDate: Sat
22 Jan 1994 04:49:00 +0100Newsgroups: zer.t-netz.essenARD/ZDF meinte in der Gruppe /VTX/Rezepte:

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: